TUTDAN QAYTA ISHLANGAN MAHSULOTLAR TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI
Keywords:
Balxi tuti, havoda quritish, elektir quritgichda quritish, murabbo tayyorlash,vino tayyorlash, to’p meva, soyada quritish.Abstract
ushbu maqolada tut mevasining quritish usullari va tut mevasidan mahsulotlar tayyorlash o’rganilgan va tahlil qilingan.
References
1. X.Ch.Bo’riyev, A.T.Merganov, SH.I.Umidov va boshqalar “Qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi”-Toshkent 2022-yil, 24 bet.
2. X.B SHomurodov,S.Y.Islomov . Qishloq xo’jaligi mahsulotlarni saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi. – Toshkent: 2020,200 bet.
3. Tursunov.S O’simlishunoslik. “Ijod –press”, 2019-yil
4. O’zbekiston respublikasi ekish uchun tavsiya etilgan qishloq xo’jaligi ekinlari davlat restiga kiritilgan navlarning tavsifi. T 2006 yil
5. Shaumarov X.B. Islamov S.Y. Qishloq xo‘jaligi maxsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnalogiyasi. – (darslik) Тоshkent, 2011.
6. Bo‘riyev X.Ch., Jo‘rayev R., Alimov O. Dala ekinlari maxsulotlarini saqlash va dastlabki ishlov berish. – Т.: O‘zME, 2004
