O’ZBEKISTONDA ILK UMUMIY OVQATLANISH JOYLARINI TASHKIL ETILISHI
Keywords:
Zavod, choyxona, restoran, bar, bufyet, vagon-restoran, kafe, kafyetyeriy, oshxona, xizmat ko’rsatish, qurulish materiallari, milliy uslib.Abstract
Maqolada Oʻzbekistonda ilk umumiy ovqatlanish joylarining shakllanishi, qadimgi choyxonalar va oshxonalar tarixi hamda zamonaviy ovqatlanish tizimining rivojlanishi yoritilgan.