КАРТОШКА МАҲСУЛОТЛАРИНИ ЙИҒИШ ВА ОМБОРЛАРДА САҚЛАШДА ЙЎҚОТИШЛАРНИ КАМАЙТИРИШ.
Keywords:
маҳсулотлар омбори, сақлаш режими, совитиш тизими, юкларни сақлаш, транспорт турлари, контейнерда сақлаш, юкларни жойлаштириш, юкларни қайта ишлаш, логистика тармоғи.Abstract
Мақолада картошка маҳсулотларини қабул қилиб олгандан етказиб бериш жараёнигача сифатли сақлаш ва маҳсулотларни жойлаштириш усулларининг оптимал вариантлари кўрсатиб берилган. Юкларни сақлаш жараёнида табиий йўқотишларга ва бузилишларга сабаб бўлувчи омиллар аниқланиб, уларни бартараф этиш бўйича таклифлар ишлаб чиқилган. Бундан ташқари, маҳсулотларни сақлаш ва етказиб бериш жараёни кетма-кетлиги таҳлил қилиниб, мавжуд логистика тармоғидаги камчиликларни бартараф этиш йўли бўйича таклифлар берилган.
References
1. Rasulov A. Storage of vegetables, melons and potatoes. “Mehnat” 1995.
2. Obidov. A. Mechanization of production, storage and initial processing of agricultural products, textbook, 452-p, Tashkent, “Navruz”, 2019.
3. Terterov M.N. Perishable goods delivery. –M: Transport, 1992 – 167 p.
4. Leontyev A.P., Terterov M.N. Preparation and transportation of perishable goods. – M.: Transport, 1991. – 175 p.
5. A.Sh. Azizov and others. “Bases and equipment of designing warehouses and processing enterprises”, textbook, Tashkent-2014, “Navruz”.
6. Regulations on the structure of expenses for production (works, services) and sale of products and the procedure for formation of financial results. It is approved by the resolution of the Cabinet of Ministers of the Republic of Uzbekistan from February 5, 1999 of №54.
7. www.lex.uz. - National database of legislation of the Republuc of Uzbekistan.
8. Kasmire R.F. Long term refrigerated storage of fruits and vegetable. – Dep. of veget. Gr. Univ. of Calif. Davis C.A. 95616.
